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人参的多种保存 与 方法.doc

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1、人参的多种保存 与 方法神农本草经是现存最早的中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”今天我就给大家讲一下生晒人参、鲜人参、西洋参和高丽参的保存方法。生晒人参保存方法1,吸湿剂干燥保管法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。2,低温保存法:将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷?柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。3,常规保存法:对确已干透的。

2、参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。鲜人参的五种保存方法1,冰箱内保存:这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水,然后包在塑料袋内,置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔,即可保存两个月。大家会对鲜人参冷冻好或者冷藏好有疑问。有实验研究表明,鲜人参冷冻时,温度一般控制在-18-20,而且要保证连续冷冻。而家用冰箱一般比较难达到这样的要求,所以冷藏为首选。对于消费者来说,冰箱低温保存法,是当前最为实用的一种鲜人参保存。

3、方法,具有简便、高效、可靠的特点。鲜人参经低温保存后,色泽仍然鲜艳、美观,口味、药效不减。2,藓苔保存:这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内,喷洒充分的水分,可保存一周。鲜人参保存不要清洗,这样容易烂。最好带土冷藏02度,有条件可以用不湿的青苔覆盖,这样恒温透气鲜参自身消会耗降到最低,保存3个月没问题,只不过参会渐渐打蔫。3,泡酒保存法:50度以上的白酒,半月到一个月后就可以喝了,人参放入酒瓶就可以长久保存。在泡酒的过程中,人参的精华会慢慢渗透和酒融为一体,可以喝掉一部分之后再倒入一部分酒继续浸泡。4,沙内保存:这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿。

4、润沙子,将人参一层层地埋在干净的沙堆里,可保存1个月以上。5,保温箱保存:将人参放入保温箱内,存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样,可以从秋季保存到冬季。西洋参的四种保存方法1,蜡封密封法:首先要将西洋参用脱脂棉或者是吸水纸好好地包裹起来,然后放进铁质的饼干盒,瓷罐或者是木箱中,盖上盖子,然后在盖口处用蜡封好。2,酒精防霉密封法:或者也可以用一个酒精棉球瓶,在瓶盖上扎几个小孔,放入存储西洋参的罐中,随着酒精的挥发,也能够起到很好的防霉效果。(玻璃瓶务必洗净晾干,确保干燥。把西洋参用纸包好放入瓶子以后,有条件的话,可以适当放入干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,然后将瓶口加盖密封,放入要定期。

5、检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。3,茶叶稻糠密封法:主要就是将西洋参直接放入存放有茶叶或者稻糠的容器中,一层茶叶或者稻糠一层西洋参地保存,也要注意将瓶口密封好。当然也可以在容器内放入生石灰或无水氯化钠也可,但是切记千万不要直接接触到西洋参。4,冷藏法:将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中,温度保持在5最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查,查看是否破损,要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上,导致霉变、生虫。高丽参的两种保存方法1,真空保存法:高丽参是一种人参的干品,平时可以把它保存在真空的环境中,最好的方法就是把它用塑料袋封起来,然后抽真空,再把它保存在阴凉的环境中,也可以放入冰箱冷藏,能让它的保存很长时间,最起码一两年之内不会变质。2,纸盒保存法:高丽参可以用纸盒保存,特别是用马粪纸做成的纸盒更宜于高丽参的保存,把它们装入这样的纸盒以后,再把它放入到气温变化较小的仓库或者地下室中,这样就能让高丽参保存三到五个月不变质。

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